CICC“工业企业微生物安全技术与实践研讨会”已连续成功举办六届，大会始终秉承“前沿技术”与“企业实践”并重，汇聚国内外微生物领域知名专家学者，聚焦食品、药品、化妆品等领域微生物安全控制热点共识，助力工业企业应对微生物安全共性挑战。第七届研讨会将于2018年8月22日-24日在北京工大建国饭店举办，期待您的参与！

会议日程

• 2020版《中国药典》微生物通则修订动向
  胡昌勤  中国食品药品检定研究院微生物室主任，国家药典委员会主任委员

• 我国食品中致病菌限量标准GB 29921的最新修订进展
  郭云昌 国家食品安全风险评估中心 食源性疾病监测部副主任

• Microbiological Method Suitability Testing
  JQ Liu 宝洁(P&G)新加坡创新中心 亚太地区微生物部技术总监

• 药品质量控制用标准核酸序列数据库建设概况 
  杨美成 上海市食品药品检验所副所长，国家药典委员会微生物专委会委员

• WGS技术在微生物鉴定与分型中的应用
  姚粟 中国工业微生物菌种保藏管理中心副主任，国际乳品联合会(IDF)乳品微生物分析方法委员会(SCAMDM)主席

• An update on the Culture Collections of Public Health England
  Julie Russell 英国公共卫生局研究员，英国国家菌种中心(NCTC)主任

• Microbiology Method Validation in Different Standards (ISO/AOAC/FDA-BAM/EP/USP)
  Barbara Gerten 国际标准化组织食品微生物技术委员会（ISO /TC 34/SC 9）德国代表专家，Merck

• Safety Demonstration of MFC and FIL-IDF Inventory
  Francois Bourdichon 国际乳品联合会(IDF)微生物卫生学委员会(CCFH)副主席

• Enumeration of Bifidobacteriums
  Masamichi Muto 国际乳品联合会乳品微生物分析方法委员会（SCAMDM）委员，日本森永乳业

• Workflow and Performances of the AOAC Official Methods of Analysis with the MALDI Biotyper
  Daniele Sohier 国际分析家协会(AOAC)委员，欧洲国际食品保护联合会 (IAFP)主席

• 散装即食食品微生物限量标准制定进展
  崔生辉 中国食品药品检定研究院 食品化妆品检定所生物检测室副主任

• 我国益生菌菌种安全性评价现状及展望
  徐进 国家食品安全风险评估中心 微生物实验部副主任

• 微生物实验室生物安全管理
  马群飞 福建省疾病预防控制中心 主任技师

• Don't Let Lab Results Hold up Product Release--The Use of a New Ultra-Rapid Microbiological Platforms Allow You to Give Faster Results.

• Andrew Woodward 法国梅里埃(BioMérieux) 高级微生物专家

• 微生物检测实验室确保结果有效性的措施
  饶红 北京海关检验检疫技术中心 质量部主任

• 食品微生物承检实验室飞行检查常见问题及注意事项
  陈倩 北京市疾病预防控制中心 营养与食品卫生所微生物实验室主任

• 软饮料微生物稳定性与安全性管控
  张鑫欣 可口可乐亚太区研发中心 微生物部门经理

• GB 4789.26食品微生物学检验 商业无菌检验标准修订最新进展
  仇凯 全国食品发酵标准化中心 罐头分技术委员会(SAC/TC64/SC2)秘书长

• ISO 17034标准体系在微生物标准样品生产领域的应用实践
  李金霞 中国工业微生物菌种保藏管理中心副主任，全国标准样品技术委员会委员

• 当前我国非无菌药品微生物限度标准的几个问题
  马仕洪 中国食品药品检定研究院 微生物检测室副主任

• 2020版《中国药典》1421灭菌法修订进展
  李珏 浙江省食品药品检验研究院 生物所副所长

• 化妆品微生物检测技术及展望
  上海海关（原上海出入境检验检疫局）技术专家

• Microbiological Methods & Preservation/Hygine for Cosmetic Products
  Kotaro Fujioka 日本欧莱雅(L'Oréal) 微生物部技术总监

• 生物指示剂常见问题解析
  曹晓云 天津市药品检验研究院 抗生素室主任，国家药典委员会微生物专业委员会 副主任委员

• 生物制品药学现场核查要点及现场核查中发现的问题
  冯欣 北京市药品评审中心 评审员

• Role of Technology in Authenticating Microbial Strains and Best Culture Practices in Industries
  Devarshi Kapadia 赛默飞世尔科技(Thermo Fisher) 高级微生物专家

• 非终端灭菌药品生产过程中的微生物鉴定策略
  喻志爱 赛诺菲（北京）制药有限公司 无菌保障经理

• 伯杰氏细菌系统学分类学手册（第九版）使用简介
  CICC 赵婷 高级工程师

• MALDI-TOF 快速微生物鉴定技术及应用         
  CICC 翟磊 博士／高级工程师

• Ribo-typing全自动微生物分型技术及应用         
  CICC 张欣 工程师

• 污染菌安全性分析与评价技术体系介绍           
  CICC 程坤 博士／工程师  

  
  
  

8月23日主会场演讲嘉宾

郭云昌 博士/研究员

国家食品安全风险评估中心风险监测二室主任

国家食品安全标准审评委员会微生物专业组副组长

演讲题目：我国食品中致病菌限量标准GB29921最新修订进展

专家简介：中国医疗保健国际交流促进会分子诊断学分会副主任委员，中华预防医学会卫生检验专业委员会常务委员。主要从事食品微生物检验技术及标准化研究，食源性疾病监测、溯源与预警技术研究，食源性致病菌分子生物学、耐药和致病机制研究。

JQ Liu 博士

宝洁(P&G)新加坡创新中心亚太地区微生物部技术总监

演讲题目：Microbiological Method Suitability Testing

专家简介：1995年毕业于日本京都大学微生物专业并取得博士学位，随后在京大化学研究所从事微生物酶结构与功能的博士后研究。1999年加入宝洁P&G集团，在化妆品及其他日用品的防腐设计、微生物安全评估、生产过程与产品的微生物质控，工业微生物快速检测技术及鉴定方法的开发与应用，微生物生物膜的结构、功能和质控等方面拥有丰富的工作经验。

杨美成 博士/主任药师

上海市食品药品检验所副所长

国家药典委员会微生物专委会委员

演讲题目：药品质量控制用标准核酸序列数据库建设概况

专家简介：中国合格评定国家认可委员会主任评审员，国家检验检测机构资质认定评审员，国家食品检验机构资质认定评审员，国家食药总局特医配方食品注册审评专家，国家三品一械能力验证专家委员会委员，上海市药学会药物分析专委会副主任委员等。

姚粟 博士/教授级高级工程师

中国食品发酵工业研究院有限公司发酵部主任

中国工业微生物菌种保藏管理中心副主任

国际乳品联合会(IDF)乳品微生物分析方法委员会(SCAMDM)主席

ISO/TC34/SC9中WG5、WG11、WG25工作组技术专家

演讲题目：WGS技术在微生物鉴定与分型中的应用

专家简介：中国微生物学会微生物资源专业委员会委员，中国微生物学会工业微生物专业委员会委员，国际乳品联合会（IDF）微生物风险评估委员会（SCMH）委员。主要从事食品和药品微生物的分类鉴定、功能性研究与安全性评价等方面研究，具有丰富的微生物实验室管理及实践经验。

Julie Russell

英国公共卫生局研究员/保藏中心主任

英国国家菌种中心(NCTC)主任

演讲题目：An update on the Culture Collections of Public Health England

专家简介：1990年至今就职于英国公共卫生局，历任英国公共卫生局食品环境监测部主任。兼任英国国家病毒种保藏中心NCPV主任,英国国家致病性真菌保藏中心NCPF主任，欧洲标准细胞收藏中心ECACC主任。主要从事微生物菌种资源保藏管理、细胞系资源保藏、微生物鉴定溯源、全基因组测序在微生物鉴定中的应用等方面研究。

Barbara Gerten

国际标准化组织食品微生物技术委员会（ISO/TC34/SC9）德国代表专家

Merck公司研发中心高级微生物专家

演讲题目：Microbiology Method Validation in Different Standards (ISO/AOAC/FDA-BAM/EP/USP)

专家简介：国际乳品联合会（IDF）微生物检测方法常务委员会主席，德国国家标准化协会食品微生物学主席。2008年至今担任Merck公司研发中心高级微生物专家，主要从事微生物标准制定、微生物质量控制和培养基等方面研究。

Francois Bourdichon

国际乳品联合会(IDF)微生物卫生学委员会(CCFH)副主席

演讲题目：Safety Demonstration of MFC and FIL-IDF Inventory

专家简介：国际乳品联合会(IDF)乳品微生物分析方法委员会（SCAMDM）委员，国际标准化组织食品微生物技术委员会（ISO/TC34/SC9）IDF代表专家，食品卫生法规委员会（CCFH）IDF代表专家。曾就职于法国达能食品安全中心和研发中心，雀巢研发中心。主要从事食品安全管理、食品安全质量控制、食品安全风险评估、工业企业微生物污染控制、乳品微生物检测技术、乳品微生物学国际标准方法验证等方面研究。

Masamichi Muto

国际乳品联合会(IDF)乳品微生物分析方法委员会（SCAMDM）委员

日本森永乳业高级研究专家

演讲题目：Enumeration of Bifidobacteriums

专家简介：ISO29981/IDF220标准修订负责人，日本乳品联合会微生物分析方法与微生物卫生专家委员会委员。主要从事乳品微生物筛选和鉴定，乳品生物功能开发及生物加工工艺方法，微生物标准方法等方面研究。

Daniele Sohier 博士

国际分析家协会(AOAC)委员

欧洲国际食品保护联合会 (IAFP)主席

Bruker公司全球发展经理/高级微生物专家

演讲题目：Workflow and Performances of the AOAC Official Methods of Analysis with the MALDI Biotyper

专家简介：ISO/CEN国际标准化组织工作组召集人/委员，法国标准化协会 (AFNOR)认证委员会委员，欧盟认证机构MicroVal技术委员会委员，国际分析家协会AOAC委员，欧洲国际食品保护联合会(IAFP)主席。1999年至今历任法国农业研究院助理教授，法国ADRIA食品技术研究院食品安全质量专家及实验室方法验证专家。在ISO、AOAC等国际标准认证、微生物学国际标准方法验证、分子生物学技术在食品安全质量中的研究应用方面有着丰富的经验。

胡昌勤 研究员/博士生导师

中国食品药品检定研究院微生物室主任

国家药典委员会主任委员

演讲题目：2020版《中国药典》微生物通则修订动向

参会代表

全国大中型食品、药品、化妆品等工业企业QA/QC、研发、法规、技术、生产等相关部门高管及专业技术人员；全国食品药品监督管理、检验检疫、第三方检测实验室等机构技术负责人及微生物实验室技术人员。

部分参会单位

注册与费用

会议注册：填写附件报名回执，通过发送电子邮件或传真至大会秘书处。

会议注册费：1800元/人，含会议费、培训费、资料费和证书费等。8月1日前报名优惠至1500元/人，同单位报名人数3人及以上8折优惠。请提前汇款至以下账户，仅接受公对公汇款。现场支付仅接受支付宝或现金付款。

收款单位：中国食品发酵工业研究院有限公司

开户行：中国农业银行北京展览中心支行

账号：11044301040001596

食宿安排：北京工大建国饭店标准间600元/晚（含双早）、单人间550元/晚（含单早），会议期间食宿统一安排，费用自理，请在参会回执中注明。